Exonération de TVA pour l'activité de formation professionnelle en application du 6ème alinéa de l'article 261-4-4° du Code Général des impôts (CGI)
-Comprendre l'importance de l'hygiène alimentaire.
-Acquérir les moyens de maîtrise, de surveillance de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.
-Connaître la méthode HACCP et savoir l'adapter à son établissement.
Neant
- Interactivité entre stagiaires et l'animateur, favorisant les échanges transversaux.
- Etude de cas concrets: 50 % du temps de formation est consacré aux exercices d'application
- Un support complet est remis aux participants.
Ordinateur, Vidéo projecteur, exemples de documents, dossiers stagiaires.
QCM d'évaluation des acquis
Jour 1
Jour 2
Evaluation de fin de formation